根據現有的科學實驗結果,,任何施于土壤并被植物吸收的有機肥料都必須經過有機質礦化。礦化過程是指植物根、莖、葉等復雜有機物在微生物的作用下分解(分解)成簡單化合物,再轉化為二氧化碳、水、,氨(氮)和其他營養物質(磷、硫、鉀、鈣、鎂血漿或簡單化合物),然后才能被植物根系吸收。這一原理可以從有機肥料生產過程中為什么需要堆肥來理解.有機肥料的堆肥過程是利用微生物將作物根系不能吸收的根、莖、葉等有機物質分解成能被作物根系用水吸收的礦質養分。為了促進有機物的分解,人們通常在堆肥中添加人畜糞便。這是因為有微生物